开云app官方网站入口- 菜花怎样做好吃 还是家常做法最下饭 百吃不腻 开胃下饭

本文摘要：本期导读：菜花这样炒，和这个食材一起是绝配，味道才够香，百吃不厌菜花是一种很受人们接待的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，另有很高的药用价值。维生素C含量很是富厚，菜花富含膳食纤维、卵白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。 其中胡萝卜素含量是明白菜的 8 倍，维生素 B2 的含量是明白菜的 2 倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。 是含有类黄酮最多的食物之一。相识了花菜的营养和吃花菜的利益，所以，要给家里人经常吃些花菜。 菜花怎样做好吃？

本期导读：菜花这样炒，和这个食材一起是绝配，味道才够香，百吃不厌菜花是一种很受人们接待的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，另有很高的药用价值。维生素C含量很是富厚，菜花富含膳食纤维、卵白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。

其中胡萝卜素含量是明白菜的 8 倍，维生素 B2 的含量是明白菜的 2 倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。

是含有类黄酮最多的食物之一。相识了花菜的营养和吃花菜的利益，所以，要给家里人经常吃些花菜。

菜花怎样做好吃？教你菜花这样炒，味道才够香，和五花肉一起炒，味道香浓，菜花口感脆嫩，五花肉吃着不腻，这道家常菜百吃不厌，开胃又下饭，下面分享下做法：【干煸菜花】质料：菜花500克、五花肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒10几粒、干辣椒5-6个做法：1.把菜花分成小朵，把清水中加入少许盐，放入菜花浸泡10分钟，捞出，沥净水分。菜花虽然营养富厚，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。

2.五花肉去皮切成片，五花肉如果不去皮，煎制时容易溅油，干辣椒对半切开，辣椒籽不用，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。3.锅加油烧热，下入五花肉小火煎制，将五花肉煎制出油，将五花肉盛出待用。4.下入花椒小火炸制，把花椒炸制微焦，将花椒捞出不要。

5.下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒爆香。6.下入菜花大火煸炒去水分，再用中小火煸炒，将菜花煸炒至断生。7.下入五花肉，加入盐，淋入料酒，生抽，大火快速翻炒匀称，关火，盛出装盘即可。小贴士：菜花虽然营养富厚，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。

炒制菜花时先用大火炒去菜花的水分，再用中小火炒制断生，这样炒出的菜花口感脆嫩，容易入味。喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也接待在评论区揭晓您的看法，或者分享您的做法，接待关注：冬至雪夜，天天都市公布原创家常美食做法。

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